පැතලි උණ බම්බු යනු උණ බම්බු ද්‍රව්‍ය භාවිතය පුළුල් කිරීම සඳහා උණ බම්බු නළය මෘදු කර උණ පත්‍රයක් බවට සැකසීම මගින් ඉරිතැලීම් නොමැතිව මුල් උණ බම්බු නළය ලිහා ගැනීමයි.
පැතලි උණ බම්බු නිෂ්පාදනය ස්වභාවික තහඩු ද්‍රව්‍යයක් වන බැවින් එය උණ බිම්, උණ කැපුම් පුවරු, උණ ප්ලයිවුඩ්, උණ ගෘහ භාණ්ඩ, උණ අත්කම් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර එය ඉතා පුළුල් වෙළඳපොළක් ඇත.
සම්පූර්ණ උණ බම්බු ද්‍රව්‍යය උණ පුවරු කැබැල්ලක් වන බැවින්, උණ තීරු පළල් කිරීම සඳහා මැලියම් තවදුරටත් භාවිතා නොකෙරේ. මේ ආකාරයෙන්, කැපුම් පුවරුවේ භාවිතා කිරීමෙන් රසායනික කාරක (ඇලවුම්) සහ ආහාර අතර සෘජු සම්බන්ධතා වළක්වා ගත හැකි අතර, එමඟින් ආහාර සුරක්ෂිතතා සංගුණකය වැඩි දියුණු වේ.
සාම්ප්‍රදායික අමු උණ බට සැකසුම් තාක්ෂණයට සාපේක්ෂව අමු උණ බට පැතලි කිරීමේ තාක්ෂණය භාවිත අනුපාතය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කර ඇත. ද්‍රව්‍ය පරිභෝජනය බෙහෙවින් අඩු වීම නිසා, අදාළ උණ නිෂ්පාදනවල පිරිවැය අඩු කළ හැකි අතර, පරිසර හිතකාමී මොසෝ උණ බම්බු ශාකයට දැව සහ වානේ වඩාත් පුළුල් ලෙස ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර, එය "දැව සඳහා උණ බම්බු ආදේශ කිරීම" සහ "දැව දිනා ගැනීමට උණ බම්බු භාවිතා කිරීම" පිළිබඳ සැබෑ අවබෝධයයි.
පළ කිරීමේ කාලය: 2021 ජූනි-22